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      中餐餐具的正確使用方法

      首先是筷子,筷子是中餐餐具中使用較多的,而且是直接用手接觸的餐具。放筷子時,必須是成對的,拿筷子吃菜時,筷子不要碰到旁邊的人,和別人說話時,要放下筷子,表示禮貌。
      然后是盤子,盤子和碟子有多種型號,盤子一般比較大,是餐桌上盛放菜肴的餐具,除非餐具中間有玻璃轉盤,否則盤子放在桌上不要挪來挪去,那樣不禮貌。
      接著是飯碗,飯碗是用來盛飯供自己吃的餐具,也有大小號之分,一般飯量大的用大號碗,飯量小的用小號碗,做客時,盡量不要回碗,吃飯時,可以用手端著碗吃。
      下面是勺子,喝湯時,可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中,進過嘴的勺子不要再放回公用湯碗中舀湯,自己的唾液弄臟公用的湯,很讓人討厭。
      湯碗是用來盛放公用湯羹的,比飯碗要大許多,并且在湯碗中有公用的大勺,用來盛湯,湯碗一般放在餐桌中間,不可挪到邊上供自己取湯用,這是不禮貌的。
      水杯是每人一個,放在自己跟前,用來盛放飲料或茶水用的,不可以往水杯里倒食物。
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